Chorwacja cieszy się największym ruchem turystycznym, spośród wszystkich państw byłej Jugosławii. Trudno się dziwić. Oprócz wspaniałych potraw i zabytków, występują tu liczne sanatoria i naturalne uzdrowiska. Jest to zatem wyśmienite miejsce wypoczynkowe.

Potrawy po bałkańsku
Chorwackie potrawy posiadają cała specyfikę kuchni śródziemnomorskiej. Dominują w niej zatem dania z ryb i owoce morza. Nie może też zabraknąć chorwackiego wina, które uchodzi za jedno z najlepszych na świecie. Lokalne dania są przyrządzane według zasady, że ma być prosto, ale smacznie i świeżo. Popularne są słone potrawy takie jak solone sardynki czy burek- solone ciastko z mięsem lub serem. Potrawy mięsne podaje się zwykle z oliwą i kieliszkiem wina lub mocnego, aromatycznego alkoholu, zwanego rakiją.

Naturalne uzdrowiska
Chorwacja słynie z licznych uzdrowisk naturalnych. Najstarsze, i zarazem najchętniej odwiedzane, znajduje się w miejscowości Varaždinske Toplice. Archeologowie znaleźli tam pozostałości rzymskich kąpielisk termalnych, pochodzących z II wieku n.e. Znajduje się tutaj pięć basenów termalnych, w których temperatura wody sięga blisko 60°C. Inne ciekawe miejscowośći uzdrowiskowe to Stubičke Toplice, położone ok. 40 km od Zagrzebia oraz Ivanić Grad.

SPA & Wellness
W bogatej ofercie hoteli w Chorwacji, warto odwiedzić zwłaszcza Novi Spa Hotels and Resort, w nadmorskim mieście Novi Vinodolski. Ten czterogwiazdkowi apartament SPA posiada powierzchnię użytkową liczącą 14 000 metrów kwadratowych. Oprócz nowoczesnych rozwiązań, wykorzystuje się także stare, tradycyjne mądrości, pochodzące z najodleglejszych zakątków świata. Przy zabiegach wykorzystuje się często lokalne produkty takie jak białe trufle czy oliwa z oliwek. W aromaterapii, kąpielach czy masażach, stawią się na niezawodną moc ziół. W chorwackich kurortach możemy zatem doświadczyć spotkania tradycji z nowoczesnością. A efekty są naprawdę ciekawe.

Chorwacja to państwo, które nie wymaga już dzisiaj chyba żadnej, specjalnej reklamy. Pamiętaj jednak, że odwiedzić ją, bez wizyty w niezwykłych uzdrowiskach czy salonach SPA, to jak nie odwiedzić jej wcale.

Adam Gaafar