L-karnozyna jest aminokwasem występującym naturalnie w organizmie ludzkim, a dokładnie tam, gdzie tylko występuje duże zapotrzebowanie na energię tj. w mózgu, sercu i mięśniach. To właśnie on jest odpowiedzialny za dostarczanie energii do tych tkanek. Z wiekiem wytwarza się go coraz mniej, dlatego też jego niedobór powinien być regulowany poprzez spożywanie suplementów diety.

L-Karnozyna jest jednym z najsilniejszych antyoksydantów, przeciwdziałających uszkodzeniom wywoływanym przez wolne rodniki, w szczególności tym, które działają niszcząco na DNA. Badania nad jej właściwościami wykazały, że może ona chronić mózg przed uszkodzeniami powodującymi występowanie choroby Alzheimera.

Ponadto substancja ta ma zdolność do przyspieszania usuwania ciężkich metali z organizmu. Wpływa korzystnie na regenerację komórek, odżywia włókna kolagenu, dzięki czemu nie ulegają one sztywnieniu i nie tracą swoich właściwości. Skóra dłużej zachowuje swą jędrność i elastyczność oraz silniej chroniona jest przed powstawaniem zmarszczek.
L-karnozyna ma działanie odmładzające, również poprzez ułatwianie enzymom degradacji (niszczenia) uszkodzonych komórek. Zapobiega ona procesowi glikolizacji, który polega na łączeniu się glukozy z białkami, przez co są one nieużyteczne i nieaktywne biologicznie. Usuwając przyczyny glikolizacji L-karnozyna spowalnia starzenie się organizmu, wydłużając tym samym życie komórek.

Dzięki naprawie tkanki łącznej L-karnozyna przyśpiesza gojenie ran. Jest ona również odpowiednia dla osób aktywnie uprawiających sport, zapobiega, bowiem gromadzeniu się kwasu mlekowego w mięśniach.

Jak przy stosowaniu większości suplementów diety powinnaś skonsultować spożywanie L-karnozyny z lekarzem. Jeśli nie będzie on widział żadnych przeciwwskazań, możesz śmiało oczekiwać na działanie tego „eliksiru młodości”.

Anna Pytel, chemik