Karnawałowe drinki i koktajle

Dieta

31 grudzień 2012

Karnawał jest czasem zabawy i radości, a doskonałe, modne drinki mogą tę zabawę urozmaicić. Pamiętajmy, że alkohol ma być tylko dodatkiem do imprezy, a nie jej podstawą.

DRINKI

Pina Colada

Ten słodki, śmiatankowo-ananasowy drink został uznany za w roku 1978 za drink narodowy Puerto Rico.

fot. robdrinki.pl

Składniki:

30 ml białego rumu,
30 ml mleczka kokosowego,
90 ml soku ananasowego,
3 cząstki świeżego ananasa,
5 kostek pokruszonego lodu.

Przygotowanie:

Wszystkie składniki – z wyjątkiem cząstek ananasa - zmiksuj w blenderze.
Zmiksowane składniki przełóż do dużego kieliszka.
Kieliszek udekoruj ananasem.

Margarita

Ten drink pochodzi z Meksyku. Do tej pory powstało wiele jego wariacji, choć najpopularniejszą jest ta na bazie likieru typu triple sec i soku z limonki.

fot. pixelatedcrumb.com

Składniki:

40 ml tequili,
20 ml likieru typu triple sec,
20 ml soku z limonki (ewentualnie cytryny),
kilka kostek lodu.

Przygotowanie:

Brzeg kieliszka przetrzyj lionką, postaw go do góry nogami na spodu wypełnionym gruboziarnistą solą i odstaw, aby sól dobrze przyschła do brzegów kieliszka.
Kostki lodu pokrusz i wrzuć do shakera.
Dolej tequilę, sok z limonki i likier.
Potrząsaj shakerem przez kilka sekund.
Przelej do kieliszków – uważaj, aby nie naruszyć soli.

Mojito

Ten kubański drink zyskał rozgłos dzięki samemu Ernestowi Hemingwayowi.

fot. kuchnia.deante.pl

Składniki:

45 ml białego rumu,
2 gałązki mięty,
2 łyżeczki cukru,
90 ml wody gazowanej,
sok z połowy limonki,
4 kostki lodu.

Przygotowanie:

Na dnie szklanki rozgnieć listki mięty z kilkoma cząstkami limonki i cukrem (cukier ma się rozpuścić).
Dołóż kostki lodu, dolej biały rum, sok z limonki i napełnij szklankę woda gazowaną.
Wymieszaj wszystko dokładnie. • Szklankę (najlepiej przezroczystą, wysoką) udekoruj łodyżką z listkami mięty i plasterkiem limonki.

KOKTAJLE

Aksamitny brzask

fot. weddingbycolor.com

Składniki:

2 plastry świeżego ananasa,
1 łyżeczka cukru,
50 ml winiaku,
10 ml słodkiej śmietanki,
pokruszony lód.

Przygotowanie:

Pokrusz lód i wypełnij nim kieliszki do 1/3 ich wysokości.
Plastry ananasa pokrój na niewielkie kawałki i zmiksuj je z cukrem.
Dodaj alkohol i śmietankę, krótko miksuj na najniższych obrotach miksera (blendera).
Napój przelej do kieliszków.

Słoneczny drink